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2009年10月 5日 (月)

クルチャ

昨日のレッスン後に何時もの印度料理屋へ晩酌に行く。カウンターの何時もの席に座ると蛸の唐揚げの写真が目に入ったので生中と唐揚げを頼む。蛸の弾力の有る食感を歯が楽しみ麦酒beerが喉を楽しませる♪


仕事を終えた後の至福の時を過ごしながら何を食べようか悩みながらメニューを見ているとベジタブル・マサラ・クルチャが目に留まる。興味魅かれたのでチキンバターマサラと共に注文する。シェフが嬉しそうに色々と説明しながら作り始める。ナンの中にサモサの中身を入れた様な物と言えば早いかな。馬鈴薯やカリフラワーがスパイシーに味付けされているので単体でも食べれる。日本の感覚で言えば炊き込み御飯って感じかな。病み付きになりそうなナンと出会いお腹も気持ちも大満足の夜になった( ^ ^ )/beer

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コメント

http://www2.mac.co.jp/users/ina/eat/2003/malaysia/column3.html

コメントの画像見てたら、これ食べたくなりましたー。

どこかで食べたいなと…

うわぁ〜これも美味そう♪
腹減ってきました( ^ ^ )/beer

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