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2009年11月20日 (金)

手羽元

今宵の晩飯は手羽元カレー。レシピ本を元に野菜を多めに入れて作ってみる。玉葱を少な目にして他の野菜を多くしたら味の深み足りない。煮込み系印度料理は玉葱を多めに入れた方が良さそう。圧力鍋を使って調理すれば軟骨も骨からホロっと崩れ落ちるのかな。時々だが圧力鍋が欲しくなる。

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コメント

手羽元カレー美味しそうですね~♪
私も料理は好きでカレーは良く作ります。
※良く作るのが、豚ブロック、玉葱、人参、トマト、多種の香辛料を使用して作るカレーです。子供には不評です。(爆)
その際に、圧力鍋を使用しますが、10~15分位で豚ブロック、鶏肉等は非常に柔らかくなります。是非お試し下さい。
ただし、圧力鍋の選定を失敗すると使い辛い物になりますので、注意して下さい。

そういう事を伺うと更に物欲倍増ですね(笑)

こんにちは。

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食器・食材から雑貨までいろいろあります。

眺めているだけでワクワクしてきますね(笑)
さぁ何を買おうかな(爆)

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演奏情報

  • 3/22(水)
    Jazz Duo Live

    Alto Sax 西田寬
    Keyboard 安齋孝秋

    Open 18:00
    1st 19:00
    2nd 20:00
    Charge 投げ銭制
    イタリア食堂Fagotto
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今月の一枚

リンク

  • Groovin' Groovin'
    ヒトミシリーで共に活動させて頂いているドラマー"クボ コウイチロウ"さんのHP。

  • Sounds Brassで御一緒させて頂いているトロンボーン奏者の杉山 良先輩。
  • SOUNDS BRASS AND AYOTTE BLOG
    hi_saxもメンバーのSounds Brassの頼もしきリーダである打楽器奏者Ayotteさん。
  • 桃庵
    様々な場所で活躍する抜き差し式金管曲り喇叭奏者 桃様の忍者屋敷の様なHP
  • ヴァガボンド
    大学の後輩のクラリネット奏者の奥田 英之さん。編曲家としても活躍中。

  • アルト&ソプラノサックスの名手,藤陵雅裕師匠。MySpace からライブ情報等が見れます。
  • Takeshi Nonoguchi Official Web Site
    アコースティックジャズユニットDRASCOリーダーnyonyoさん。自分のライブを始めとする様々なステージで御世話になっています。
  • スパイスマハルのままのブログ
    元生徒さんのバングラディシュ料理店。優しい味わいの日本人にも親しみ易い美味しいバングラディシュ料理を堪能出来ます。

その他

  • 木管楽器の運指を調べるのに最適。超マニアックサイト(爆)

  • 貴方は

    人目の御客様です。


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