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2014年1月16日 (木)

里芋と鷄挽肉

昨日も水曜恒例の印度料理屋ブランチへ行く。昨日の日替わりカレーは里芋と鷄挽肉=里芋キーマカレー。柔らかく煮込まれた里芋を少し潰してルウと絡めて頂くのが大好きな食べ方。里芋とカレーは意外な程に相性が良いので興味ある方市販のルウで作ってみませう( ^ ^ )/■

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